Terong Raos adalah salah satu menu ikonik yang pertama kali diciptakan oleh Dapoer Pandan Wangi, sebuah restoran terkenal di Kota Bandung. Dapoer Pandan Wangi dikenal sebagai tempat yang menyajikan hidangan-hidangan khas Sunda dengan sentuhan kreatif dan modern. Terong Raos, yang berarti "terong enak" dalam bahasa Sunda, menjadi salah satu menu yang paling digemari oleh pengunjung setia restoran ini. Harganya juga cukup terjangkau yakni Rp27.000 untuk seporsi Terong Raos isi 4-5 iris terong.