-
Makanan

Resep Thai Beef Salad Segar dan Kaya Protein

Thai beef salad adalah hidangan segar dan pedas yang memadukan irisan daging sapi panggang dengan sayuran renyah dan dressing asam-pedas khas Thailand.

★★★★★

Indah Permata Hati

 11 Juni 2025
Resep Thai Beef Salad Segar dan Kaya Protein
Jenis Masakan
Estimasi Waktu
10 Menit
Porsi
1-2 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Timun (1/2 buah)
  • Daun bawang (1 buah)
  • Kemangi (Secukupnya)
  • Serai (1 batang)
  • Air limau (3 sendok makan)
  • Kecap ikan (3 sendok makan)
  • Pasta cabai (1 sendok teh)
  • Baking soda (1/4 sendok teh)
  • Minyak sayur (1 sendok makan)
  • Tomat (1 buah)
  • Bawang putih (2 siung)
  • Seledri (1-2 batang)
  • Bawang bombai (1/2 buah)
  • Cabai merah (3 buah)
  • Gula pasir (1 sendok teh)
  • Daging sapi (500 gram)

CARA MEMBUAT:

1. Kupas dan potong timun bentuk memanjang. Iris kecil daun bawang, seledri, dan tomat. Petik daun kemangi. Sisihkan dalam 1 piring.
2. Iris atau cacah bawang putih, serai, dan cabai merah.
3. Tambahkan air limau, kecap ikan, dan pasta cabai. Aduk merata.
4. Siapkan dan bersihkan daging. Iris tipis.
5. Marinasi daging dengan kecap ikan, minyak sayur, dan baking soda. Aduk merata dan diamkan 30 menit.
6. Masak daging dengan sedikit minyak. Gunakan api sedang. Tingkat kematangan dapat disesuaikan dengan selera. Kemudian, tambahkan lagi 1 sendok kecap ikan sebelum diangkat.
7. Campurkan daging, pasta salad, dan semua bahan sayur yang sudah diiris dalam mangkuk. Aduk merata.
8. Sajikan  Thai beef salad di piring
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
60 Minutes Dessert
Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula
Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa
Author
Chelsea Venda
11 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran
Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026
Home
Makanan

Resep Thai Beef Salad Segar dan Kaya Protein

Thai beef salad adalah hidangan segar dan pedas yang memadukan irisan daging sapi panggang dengan sayuran renyah dan dressing asam-pedas khas Thailand.

★★★★★

Indah Permata Hati

 11 Juni 2025
Resep Thai Beef Salad Segar dan Kaya Protein
Jenis Masakan
Porsi
1-2 Orang
Estimasi Waktu
10 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

  • Timun (1/2 buah)
  • Daun bawang (1 buah)
  • Kemangi (Secukupnya)
  • Serai (1 batang)
  • Air limau (3 sendok makan)
  • Kecap ikan (3 sendok makan)
  • Pasta cabai (1 sendok teh)
  • Baking soda (1/4 sendok teh)
  • Minyak sayur (1 sendok makan)
  • Tomat (1 buah)
  • Bawang putih (2 siung)
  • Seledri (1-2 batang)
  • Bawang bombai (1/2 buah)
  • Cabai merah (3 buah)
  • Gula pasir (1 sendok teh)
  • Daging sapi (500 gram)

CARA MEMBUAT:

1. Kupas dan potong timun bentuk memanjang. Iris kecil daun bawang, seledri, dan tomat. Petik daun kemangi. Sisihkan dalam 1 piring.
2. Iris atau cacah bawang putih, serai, dan cabai merah.
3. Tambahkan air limau, kecap ikan, dan pasta cabai. Aduk merata.
4. Siapkan dan bersihkan daging. Iris tipis.
5. Marinasi daging dengan kecap ikan, minyak sayur, dan baking soda. Aduk merata dan diamkan 30 menit.
6. Masak daging dengan sedikit minyak. Gunakan api sedang. Tingkat kematangan dapat disesuaikan dengan selera. Kemudian, tambahkan lagi 1 sendok kecap ikan sebelum diangkat.
7. Campurkan daging, pasta salad, dan semua bahan sayur yang sudah diiris dalam mangkuk. Aduk merata.
8. Sajikan  Thai beef salad di piring
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
...
60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
...
60 Minutes Khas Nusantara
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026