-
Makanan

Resep Ayam Cabe Garam Sajian Khas Hakka

Ayam Cabe Garam adalah hidangan ayam goreng renyah yang biasa disajikan di restoran China. Makanan ini disajikan dengan taburan bumbu cabe dan garam bercita rasa pedas

★★★★★

Author

Kintan Nabila

 28 Juni 2025
Resep Ayam Cabe Garam Sajian Khas Hakka
Jenis Masakan
Resep Makanan
Estimasi Waktu
20 Menit
Porsi
1-2 Orang
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

    • 800 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
    • 2 butir telur
    • 4 sdm tepung sagu
    • 6 sdm tepung terigu
    • 1 sdm bawang putih bubuk
    • 15 buah cabai rawit merah, cincang kasar
    • 7 buah cabai merah besar, cincang kasar
    • 1 batang daun bawang, iris tipis
    • 15 siung bawang putih, cincang halus
    • Garam sesuai selera
    • Lada sesuai selera
    • Gula sesuai selera

CARA MEMBUAT:

1. Campur ayam dengan telur dan garam, lalu masukkan potongan ayam ke dalam tepung sagu. Aduk rata.
2. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan.
5. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata. Lalu campurkan ayam goreng ke dalamnya. Aduk hingga merata dan sajikan.
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning
Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
60 Minutes Dessert
Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula
Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Nasi Bakar Kotak, Bisa Buat Jualan Saat Buka Puasa
Author
Chelsea Venda
11 Maret 2026
60 Minutes Khas Nusantara
Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran
Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026
Home Resep Makanan
Makanan

Resep Ayam Cabe Garam Sajian Khas Hakka

Ayam Cabe Garam adalah hidangan ayam goreng renyah yang biasa disajikan di restoran China. Makanan ini disajikan dengan taburan bumbu cabe dan garam bercita rasa pedas

★★★★★

Author

Kintan Nabila

 28 Juni 2025
Resep Ayam Cabe Garam Sajian Khas Hakka
Jenis Masakan
Resep Makanan
Porsi
1-2 Orang
Estimasi Waktu
20 Menit
Tingkat Kesulitan
Pemula

BAHAN-BAHAN:

    • 800 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
    • 2 butir telur
    • 4 sdm tepung sagu
    • 6 sdm tepung terigu
    • 1 sdm bawang putih bubuk
    • 15 buah cabai rawit merah, cincang kasar
    • 7 buah cabai merah besar, cincang kasar
    • 1 batang daun bawang, iris tipis
    • 15 siung bawang putih, cincang halus
    • Garam sesuai selera
    • Lada sesuai selera
    • Gula sesuai selera

CARA MEMBUAT:

1. Campur ayam dengan telur dan garam, lalu masukkan potongan ayam ke dalam tepung sagu. Aduk rata.
2. Campur tepung terigu, garam, lada dan bawang putih bubuk. Lapisi ayam tadi ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
3. Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wajan yang lain, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit,masak sambil di aduk hingga bawang kecoklatan.
5. Masukkan garam, lada dan gula, aduk rata. Lalu campurkan ayam goreng ke dalamnya. Aduk hingga merata dan sajikan.
Editor: Nirmala Aninda
TAGS

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

Lihat Semua
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning

Author
Chelsea Venda
23 Maret 2026
...
60 Minutes Dessert

Resep Kue Kurma yang Mudah Buat Pemula

Author
Chelsea Venda
15 Maret 2026
...
60 Minutes Khas Nusantara
...
60 Minutes Khas Nusantara

Resep Ayam Panggang Madu Ala Restoran

Author
Chelsea Venda
9 Maret 2026