Resep Chicken Steak Rumahan dengan Saus Spesial

Minuman

Resep Chicken Steak Rumahan dengan Saus Spesial

Chicken steak adalah hidangan yang terbuat dari potongan daging ayam. Rasa yang gurih dan lembut, kemudahan dalam penyajian dengan berbagai saus dan bumbu, serta fleksibilitasnya membuatnya jadi favorit bagi banyak orang.

★★★★★

Chelsea Venda

28 Oktober 2025

Resep Chicken Steak Rumahan dengan Saus Spesial

Jenis Minuman

Daging

Estimasi Waktu

60 Menit

Porsi

2-4 Orang

Tingkat Kesulitan

Pemula

BAHAN-BAHAN:

Bahan Utama:
- 400 gr paha ayam filet
Saus:
- 3 siung bawang putih, parut
- 2 cm jahe, parut
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada hitam (blackpaper)
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Masukan garam 1/2 sendok teh, 1 sendok teh blackpaper, dan 1 sendok teh kaldu jamur ke dalam wadah yang berisi daging ayam mentah. Balurkan ke seluruh bagian dan biarkan sejenak agar bumbu meresap dengan baik.

2. Satukan seluruh bahan saus ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur merata.

3. Pastikan wajan telah panas, lalu panggang ayam hingga bagian kulitnya menjadi renyah.

4. Tuangkan saus ke dalam wajan, masak sampai mengental dan meresap ke daging ayam.

5. Cicipi untuk memastikan rasanya pas, kemudian sajikan chicken steak bersama bahan pelengkap. (Sumber gambar: YouTube Martin Praja)

Editor:

https://www.youtube.com/watch?v=8ewdmB_1JP4

TIPS & TRIK

KUMPULAN RESEP LAINNYA

60 Minutes Khas Nusantara

Minuman